Bu seçkin sıralamanın zirvesinde İtalya’nın güneyindeki Napoli yer alıyor; ardından Güney Afrika’nın canlı mutfak sahnesiyle dikkat çeken Johannesburg ve Peru’nun başkenti Lima geliyor. Her üç şehir de sokak lezzetlerinden Michelin yıldızlı restoranlara, yerel pazar hareketliliğinden otantik tat deneyimlerine uzanan zengin bir gastronomi mozaği sunuyor.
Napoli
Listenin birincisi Napoli, adını dünyaya duyuran ince hamurlu pizzasının yanı sıra ragù sosun, sfogliatella tatlısının ve taptaze deniz ürünlerinin beşiği. Burada yemek, yalnızca karın doyurmak değil; futbol coşkusu, aile sofraları ve mahalle kafelerinin bir araya getirdiği toplumsal bir ritüel. Antik mezarlardan günümüze uzanan pazarlar, ustalarından öğrendiğiniz tariflerle yaşayarak keşfediliyor.
Johannesburg
İkinci sıradaki Johannesburg’un özellikle Braamfontein bölgesi, şarap ve tapas barlarıyla bir lezzet laboratuvarı gibi. Sokak sanatının renkli yüzleriyle harmanlanan restoranlar, dünya mutfaklarından örnekler sunarken yerel malzemeleri de ön plana çıkarıyor. Akşamüstü bir şarap tadımından sonra galerilere uğramak, modern Güney Afrika mutfağını deneyimlemenin en iyi yolu.
Lima
Üçüncü sırayı alan Lima, taze deniz ürünleri ve özgün yerel ürünleriyle yıldızını parlatıyor. Şehrin kalbinde ceviche restoranları, dört mevsim her damak tadına hitap ederken Central ve Maido gibi dünya çapında ün kazanmış mekanlar, Peru’nun mutfak sınırlarını aşan füzyon örnekleriyle unutulmaz deneyimler yaşatıyor.
Bu üç başkentin ortak noktası, geleneksel tarifleri modern dokunuşlarla harmanlaması ve sokak lezzetlerine verdiği hak ettiği değeri Michelin şıklığıyla buluşturması. İster Napoli’nin dar sokaklarında peş peşe pizza dilimleri tadın, ister Johannesburg’un şarap barlarında yerel üzüm çeşitlerini keşfedin, dilerseniz Lima sokaklarında buz gibi ceviche kaselerinin peşine düşün—dünyanın en iyi gastronomi durakları sizi bekliyor.
Bu habere emoji ile tepki ver
Haber Kaynak : SOZCU.COM.TR
“Yayınlanan tüm haber ve diğer içerikler ile ilgili olarak yasal bildirimlerinizi bize iletişim sayfası üzerinden iletiniz. En kısa süre içerisinde bildirimlerinize geri dönüş sağlanılacaktır.”
News
